Sau mấy ngày tết, mọi người có nguy cơ bị tăng cân, thừa cholesterol, rối loạn tiêu hóa, bệnh đường ruột, và chán ăn… rất cao.Vậy sau tết ăn gì? Dinh dưỡng ra tết sao?
Sau tết mọi người nên bổ sung một số loại thực phẩm, đồ uống dưới đây để cân bằng dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe.
1. Thực phẩm
Mọi người nên ăn các loại thực phẩm nhiều chất xơ: Các loại đậu xanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu hòa lan, măng tre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm… các chất này đóng vai trò chất xơ không hòa tan góp phần hạn chế sự hấp thu và kéo các chất béo ra khỏi cơ thể. Ăn thêm gia vị như hành, tỏi, nghệ, mùi tây, húng quế…các chất này giúp nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, giúp tăng cường chuyển hóa và giảm béo… Ngoài ra ăn thêm cháo, canh nhẹ như canh nấm mèo thị nhạc, canh đại táo, ăn thêm cá, rong biển, ốc, hến thay cho thịt, giúp dễ tiêu và không làm tăng thêm lượng calo cho cơ thể…
2. Đồ uống: Uống thêm các loại nước trái cây, rau củ quả tươi: Nước trái cây tươi không chỉ bổ sung cho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết để phòng bệnh mà còn chữa được một số bệnh thông thường như cảm cúm, ho, viêm nhiễm, nó còn giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chống lão hóa tế bào nên giúp con người giữ được nét trẻ trung như mơ, nho, dâu, cam, chanh, bưởi, sơ ri...
- Thức uống từ thảo dược: Tam đậu ẩm, artichaud, trà nhân trần, lục mai, trà xanh, trà ô long…tăng cường thải độc gan và còn giúp phục hồi tế bào gan bị tổn thương do uống quá nhiều bia rượu trong ngày tết. Giúp khí huyết lưu thông, giảm đau bụng, đau dạ dày, đau tức hông sườn, người mệt mỏi, ăn kém, giải độc rượu, thuốc lá.
- Ngoài chế độ dinh dưỡng như trên, mọi người nên dành thời gian tập luyện mỗi ngày. Lựa chọn những môn tập luyện phù hợp để tập luyện.
Một số thông tin chia sẻ về dinh dưỡng sau Tết. Hi vọng những thông tin trên hữu ích cho các bạn.
Nguồn:http://www.trekhoedep.vn/dinh-duong-tot-cho-suc-khoe-sau-tet-e5902.html